Nguyên liệu làm bánh

Men nở Yeast trong làm bánh

Men nở có tên tiếng Anh là Yeast, là một nguyên liệu rất quen thuộc trong làm bánh, có công dụng kích thích bột nở trong quá trình ủ. Các

Bột cacao và socola trong làm bánh

Sô cô la xuất phát từ những hạt cacao được sản xuất từ cây cacao và sau đó trải qua quá trình biến đổi để tạo ra một trong những

Đường và chất tạo ngọt trong làm bánh

Trong số nhiều loại đường khác nhau, bao gồm glucose, fructose và lactose, sucrose là loại đường phổ biến nhất được sử dụng trong nấu ăn và làm bánh ngọt.

Nguyên liệu làm bánh – Trứng

Tất cả công thức trong cuốn sách này sử dụng trứng gà có kích thước tương đương với những quả trứng “lớn” ở Mỹ và Canada, hoặc “trung bình” ở

Scroll to Top