Bánh foam (Sponge cake)

Bánh foam Âu là loại bánh có cấu trúc nhẹ, mềm mịn và có thành phần chính là trứng. Bánh này được làm từ trứng, đường và bột mì, và không chứa bất kỳ chất béo nào. Bánh foam thường được làm bằng cách đánh trứng và làm nổi bột mì để tạo ra cấu trúc xốp và mềm mịn. Loại bánh này thích hợp để làm bánh kem hoặc làm cơ sở cho các loại bánh khác.

Scroll to Top